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  • 2015.02.15 Sunday | - | | - | - | by スポンサードリンク


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素敵なお店、cafe arbaaroに行ってきました。。



炭素循環農法仲間、くるん農園さんのcafe   arbaaro  がオープンしました。。





素敵なお店で




ゆったりとしていて





ごはんも美味しかった。。

食材も安心、安全なもので作ってくださる
こんなお店が増えたらうれしいな〜

珈琲もとってもこだわっていて

珈琲好きの娘の明日香も、大満足。。


今日は1時過ぎに行ったので、もう完売していたのに
わざわざ、作ってくれました。。。

なので、いちどお電話していったほうが、いいかも。。

0968−57−8580ですよ〜

ランチは900円
スープセットは500円からでーす。。。
 

幻窯さんのやかん♡



先週木曜日、幻窯さんにたのんでいたヤカンが届きました〜




かわいいでしょ〜





うちのこのストーブにぴったりDocomo_hart





そして、まちにまったレシピ本。。

これで、もっともっと活用できちゃうよ〜


レシピ本も販売してます〜
器と一緒にどうぞ手に取ってみてくださいな。。

 

結婚記念日、一歩。。



昨日は曇り??
てか、朝からっすごい霧がかっていました。。

毎日、お弁当作りつくりも楽しんでますよ。。




これは木曜日のね〜
でも、昨日は源樹が人吉に帰るのでお弁当はなし。。

あれだけ、お弁当いらないといっていたダーリン。。
源樹がいらないと、俺のはなしかよと、すねていました。。

さて、昨日は色々ありましたが、26年目の結婚記念日。。




ということで、大牟田でも一流の一歩へ




小鉢。。





ダーリンのだいすきなかに味噌




お刺身。




そして、ひれ酒。
こんだけひれ入れたらおいしいわ〜




おこぜの唐揚げ




アサリのバター焼




かに酢



そして、〆のお茶づけ。

てか、今日が結婚記念日って二人とも忘れてて
あわてて、食事にいきました。。

お家でもよかったんだけど、
なんか、気分だけでも。。

贅沢をしてしまいました。。

 

ピザがおいしいお洒落なゲストハウスnui



今日は快晴。ゲストハウスの6階の
freertoomに朝日が目一杯注がれています。。

さて、昨日は、ゲストハウスtokoで大盛りの朝食を食べ
子供たち三人がいる昇平の部屋へ。。




そして、昇平は学校へ

私たち3人は



明日香がいってみたいというお店を
携帯ナビで探しながら





到着。。

とても、素敵なお店でした。。

竹林ショップで買った夏物の服にあわせてパンツを購入。。

たまにはいいよね〜


店内の写真はおことわりされたので
載せれませんが本当にかわいいおみせでしたよ。。


そして、ここで明日香と別れ

げんきと二人で腹ごしらえ

目の前にあったカレーうどん屋さん





この文章に誘われ




カレーうどん。。

腹ごしらえをして、今日の寝床へ





まあ、そこのゲストハウスがお洒落なのなんのって





バーが隣接されて




トイレもかわいい




ピザもうまいし安い
アンチョビとガーリック




アサリと菜の花。。


そして、2700円で宿泊できるとうい
なんともおいしいゲストハウスでした。。











 

東京おすすめfootの料理。。



さて、昨晩のfootのお料理。。

まずは



ごぼうのから揚げ

から揚げだけどあっさりうま。。




じゃこと葱の出し巻きたまご

ふわふわでおいしーい。。
写メ撮るのを忘れるくらいにくらいついた。。





これが、またうますぎ。。」


ブルーチーズと春菊と茸のサラダ

前回,きたときに食後だったので
これだけ食べたけど、これを食べてここの店がおいしいとの予感。。




油淋鶏
これもあっさりあがっていて
後で」かけるたれも絶品。。




牡蠣と野菜の紙つつみやき

さすがの素材にこだわってるのがわかります。。




和牛100%のあらびきハンバーグ




青大豆の塩茹で
シンプルでうま。。




季節の野菜のおひたし

どれもこれもおいしかった。。


ほんとうにいい素材と調味料をつかってあるのがわかる。。

そのわりにお手ごろ価格。。

ありがたい、素敵なお店です。。



 

東京ぶらぶら、素敵なお店たち。。



きのうは東京はどんより曇り。
大牟田はどうだったかしら??

昨日は倉敷から夜行バスできた明日香と朝8時に新宿で合流。

で、明日香がいきたいという竹林ショップへ

新宿から武蔵五日市駅へ1時間くらい電車にゆられると
ここはどこ???


東京かしらん??
1週間前の雪がまだこんなに。。。







で、お腹がすいたので
道中のおそばやさんへ
なんだか、素敵なたたずまいなので、はいちゃお。。





九州のおそばとちがってしっかり醤油味のついた汁。。

でも、なかなかおいしかった。。

腹ごしらえしてiPhoneのナビで
竹林ショップへ徒歩12、3分。。




名前のとおり竹林のなか。。

ここは、織りの世界でも是非気になるおもせだとか。。
私にはよくわかりませんが




やはり、明日香はきになるらしい。。




いろんな布やら服やらが展示されていました。。




明日香が十分満足したので、次にどこへいこうか??と。。

久しぶりの東京、色んな人におすすめを紹介してもらい

通り道の立川。

そして、国立。。




ここにいったけど、
あらためて、こんなお店に囲まれていきてる自分たちを発見。。

東京は素敵なお店がたくさんだけど
大牟田もなんのその。。

そんな作家さんの多いこと。。




で、なんとしたこと??
おとなりの古物やさんにこころ奪われた。。





で、このお弁当箱をゲット。。

お弁当箱をゲットして上機嫌で
そのまま、本に載っていたパテのお店とそこに隣接されているcafe
えんがわへ。。。


明日香のなかよしのあゆみとその友達も誘って。。。





このパテ屋さんがめちゃかわいくて
めちゃ美味うま。。
もってかえれないのが残念。。
帰ったら、パテにも挑戦してみよっと。。







そして、久々の再会に話がはずみ




注文してから焙煎するというすてきなコーヒー屋さんで
コーヒーを買って

昇平のすもマンションへ帰りました。。。

ちょっと疲れ果て、飲んで帰るという昇平をまたずに
明日香と、ねちゃいましたとさ。。。





 

人吉、素敵な温泉、おいしいごはん。。そして。。。



昨日は朝からどんより曇り。
そして、霧がすごかった。。

大牟田はどうだったのかしら。。
ここは人吉。。

源樹の下宿に泊めてもらい、源樹は最後の学校に。。
源樹がもどるまで、私はちょっくら温泉へ。。

源樹の友達のお父さん、右田さんから誘われて
鮎の里温泉に泊まってて、そこの温泉がいいからと、いってみると
11時からしかはいれない。。

しかも誘った右田さん、約束の時間に電話に出ない。。

まあ、仕方ないね。。
たぶん昨日は遅くまで飲んでたみたいだし。。

で、わたしはこの時間からあいてる石庭の館という温泉へ





ここは人吉駅から5分くらいのちょっとひなびた温泉。
300円で私、貸し切りでした〜

温泉を満喫していると右田さんから電話。。

子供を待ちがてらお茶でもしましょうかと。。

で、人吉の禿鷲がいるところに案内してくれました。。
3年も通ったのに、知らなかった。。










山江温泉の山江村で捕獲されたそうな。。




クロハゲワシのタカちゃん。





山江村にきて38年。

たかちゃんに会ったあと、




この山の奥にワサビ畑があるとかで見にいこうということに。。




どうやらこの網のしたに。。




どれがわさびかな〜と興味しんしんの右田さん。。




どうやらこれがワサビみたい。。

春にはわさびの葉がたくさん並ぶみたいです。。

春になったら買いにこよっと。。

タカちゃんとワサビ畑を堪能していたら
そろそろ子供達が帰って来る時間に。。




最後の荷物、自転車をつみみんなと別れ




最後に人吉名産、うなぎを。。
3年間通ってはじめてのうなぎ。。





さすが名産、うなぎがうまい。。
量も多い。。

人吉は温泉もたくさん、おいしいところもたくさん

素敵なところ。。

源樹が卒業しても、またこよっと。。

ひさしぶりの源樹と語らいながらの帰り道。。




ひさしぶりの息子にダーリンも楽しそうでした。。






 

港クラブのランチ。。うま。。



今日は晴れ。
とってもよいお天気でした。。

しかし、昨日調子にのって飲み過ぎ
今日はいささかつらい。。

でも、たんぼの会にいってきましたよ〜



今日のたんぼの会はにんじんの種まきでした。。

帰りに町内の打ち合わせがてら三原家によると
ランチに誘われ

昨日の飲み過ぎでうどんでもと思ったけど
港クラブへ

そのままでいいよといわれたけどさすがに畑の格好ではね〜(苦笑)

で、急いできがえていざ港クラブ。。




港クラブは私たちが結婚式をあげたところ。。
三原夫婦もここであげたんだって〜




広ーい庭で集合写真とったっけな〜




私、知らなかったのですが、ここはもう三井さんのではなく
10年ほど前、ここをなくす話がでたときに、この建物を残したいと願う
大牟田の経済界の方達が勇士でお金をだして
買われたそうな。。

私もこの建物がなくなるのはいやなので
私ができるところから応援したいと思いました。。

しかし
ひさしぶりに来た港クラブのランチがすごくおいしくなっていた。。



オードブル




トマトのスープ




豚肉のモッツアレラチーズのせ




デザートと珈琲

で、2100円

今はキャンペーンで前売りチケットを買うと2000円だそうです。。


三原夫婦のお知り合いとかでシェフがご挨拶に。。




一生懸命がんばって作りますとの彼の言葉が
心に残りました。。

ここのランチは週代わりでメニューが変わるそうですよ。。

ちょっと楽しみ。。

雰囲気もお料理も味わえる港クラブ。。

一度、のぞいてみてください♡








 

荒尾のトロカデロ、フランス料理のお店。



先日、荒尾のトロカデロさんというフランス料理のお店へ
いってきました。。

kattekimamaのお客様がそこのシェフを連れてきてくださって
以来、毎週きてくださり

わざわざお店オープンの忙しい時間に荒尾から足を運んでくださる

どんな料理なのだろうとずっと気になっていて
やっと行ってきました。。



前菜



スープ
とっても優しい味のスープでした。。




みつせ鳥のお肉




このお野菜の下にお肉が、、、
お魚の名前忘れちゃった。。



最後にデザートとエスプレッソ。。

お肉のコースとお魚のコース
両方のコースと3種類のコースのランチ。。

私たちは小食なのでお魚とお肉のコースをたのんでシェアしました。。

シェフと奥様とお話ししながらの
楽しいひとときでした。。

でも、本当によい食材を使ってあり
うちでもそうなのですが、どうしてもコストが上がる。。

どちらをとるかとても大変な選択だとおもうのです。。
それでも、彼はいいます。

いい食材があると、いい塩とオイルがあるだけでいいと。。
自分はいかにいい食材を探してくるのかなのだと。。。
フランス料理はそんなシンプルな料理もあると。
フランスで3年修行された彼の話はとても勉強になりました。

実はわたしも最近そう思っていたのです。
kattekimamaをはじめて
いつもそんなお野菜にかこまれて食べていて

おいしい塩とオイルがあれば充分だなと。。

まだまだコストをさげて安い料理をださないとむずかしいと
いわれるなかで、
自分の目と舌で吟味して高くても良い食材をつかってくださる
そんなお店がなくならないように

私もいいお野菜をだきるだけ安価でだせるようがんばろうと
そんな気持ちになりました。。




 

うわさのお店、まつりか。



 さて、昨夜、私、皆さんにはがんばっておうちごはんを
作りましたが、夕方より予約していたまつりかというお店に
いってきました。。(笑)

漢字がわからないのであしからず。。

お客様から教えてもらったおいしいといううわさのお店。

わさもんのわたくし、早速いってきましたよ。。(笑)

お家を開放してお店にしている、我が家から歩いていける
お店。。

ただ、完全予約制のお店だそうです。。


まずは前菜。



土瓶蒸し。

お刺身は撮るのわすれた。。



天ぷら。



これ、なんだったけ??(苦笑)







ビーフシチューふうでした。。



そして、しめのごはん。。

これに珈琲ゼリーがついてましたよ。。。


とても上品な美味しい食事でした♡








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