スポンサーサイト

  • 2015.02.15 Sunday | - | | - | - | by スポンサードリンク


一定期間更新がないため広告を表示しています


大牟田にこんな素敵な店があったなんて。。



 今日の天気はまだわかりません(苦笑)
なにせ、まだ早朝5時前。
予報では晴れ。。たぶん晴れかな??


昨日はkattekimamaの右腕、えいちゃんとランチに。。
そして、kattekimamaの会議(笑)

そのあと、二人で食材ゲットに。。




甘木山の麓にあるとうふやさん。
以前から水にこだわってつくるおいしい豆腐屋さんがあるとは
聞いていた。
ずっと、いってみたいとおもっていてやっと念願がかなった。。




木綿豆腐に、絹豆腐、厚揚げにがんも。。

とりあえず、厚揚げとがんもをグリルで焼き、ショウガとネギをかけ
醤油でたべてみた。

うまい。。

やっぱりうわさどおりだ。
今週はこの豆腐で白和えといりどうふ。。。
乞うご期待.。♥


そして、ずーーーーーーーと、気になっていた乾物屋さん。




化学調味料を使わないで天然のもので料理を作ろうと
日々頑張ってる中
乾物はとてもありがたい。
天然のうまみだ。。

長年乾物で料理をつくるえいこさんと一緒じゃないと
高いのか、いいものなのか、さっぱりわからない(苦笑)




かつお、いりこ、こんぶ、しいたけ





色んな乾物がならんでた。

どうやら、学校とかに卸してあるらしい。

そして、意外に安かった。。
スーパーなどにはいってる乾物よりも、やすい。。
しかし、物次第。
中身はよくみて、スーパーのと比べないと、こっちのほうが高く
かんじるかもしれない。。

だしの取り方や品の話を聞きながら買えるこんなお店が
私たちのまわりからどんどん消えて行ってしまうのがとても残念だ。。


こんな素敵なお店がなくならないよう、買い手の私たちの努力も
あるのかもしれない。。






スポンサーサイト

  • 2015.02.15 Sunday | - | 04:56 | - | - | by スポンサードリンク



コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM

PR