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  • 2015.02.15 Sunday | - | | - | - | by スポンサードリンク


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あしたのおうちごはんは。。一押しニンニクラー油。



 毎日、暑いですね〜

さて、おうちおはんは8月はお休みします。。

この時期、ちょっと暑すぎてこわいのと
ちょっと、ハードな日々ゆえ、、、
おまかせのお客様限定で作らせていただきます。




で、そのかわりといったらなんですが

週代わりランチを。。

もちろん、テイクアウト、オッケーです。。
テイクアウトのお客様、鍋をもってきていただくとうれしいかな。。

それから、好評につきニンニクラー油も作ってます。









ということで、明日のメニューは

牛すじでビーフシチュウ
と、



冷やし中華


です。。

明日まで稗島珈琲さんもやってきます。
かき氷もやるそうです。。


それから、8月のみ限定のパン屋さんもやってきます。。







冬野菜の準備。菌床いれ。。



 今日は曇り時々晴れ。

昨日、しめじやさんから電話をいただき、菌床をいただけるとのこと。

で、早朝より草刈り。

たんぼの会に行った後




菌床をいただきにいってきました。。



二人でひたすらがんばりました。

でも、機械がやってくれるから、らくちん。。




しょうがのところと



こっちのしょうがにも。。




ニンニクを植える予定のところと






ネギをうえるよていのところ。。








大塚カレー



 昨日は、曇りのち雨。

そして、今日は曇り。。
なにやらじめじめして暑いわ〜


昨日は源樹を人吉に送る途中、
ゲストハウス、スナフキンでカレー屋さんをやってる大塚カレーを
食べに…





大塚カレーのシェフの女の子とおしゃべりしながら



化学調味料をつかわないスパイスのみのカレーをいただきました。




おいしかった〜




彼女がここでカレー屋さんをすることになったいきさつも
ここにくることになったことも縁なんだな〜

いつか、ゲストハウスをしたい源樹に
よい刺激になったかしらん♡

その日は先生と三者面談

まだ、決めれない源樹を大きい心で見守ってくださる先生に感謝。







次男源樹の進路。



今日は、今のところ曇り。

源樹が帰って来てから、なにかと寝るのが遅くなり
目が覚めるのが6時になってしまう。


ちょっと前まで、鳥の声で目が覚めていたが、最近は蝉のわしわしといった
声で、目が覚める。

あー、うるさいな〜と勝手な事をおもう。(苦笑)

さて、今回の源樹が帰って来た大きな理由は

進路の話し合い、

自分なりに考え決めてきたはずだったようだが

父と話す中で、ポロっと涙する場面もあり

毎回、自分は覚悟して、きめていたつもりが
覚悟がない自分がなさけないといっていた。

就職、進学、そして、世界一周の旅。

どれを選択するのも覚悟を決めてやることの大きさに
あらためて感じたみたいだ。

何かを決定する中で、色んな意見があり
その意見に大きく揺らがされ、船酔いするようにゆらゆらしながら
それでも、自分で決定していく。



そのことにもがき苦しんでいる源樹がとてもいとおしい。。。


母はちょこっと、口出しながら見守っていく


暑い夏の間に源樹の進路は決まるのだろうか。。。。。










ショウガの土寄せと草刈り。



 今日は曇り時々晴れ。

昨日はたんぼの会にいったので、今日はmy畑。

草がぼうぼうだからね〜




しょうが、土寄せ。。







こっちもね。。






綿畑。
もう、綿はありません。。


すこしづつ、刈って行きましょう。






刈った草は草堆肥にしましょ。。








夏祭り、息子、かき氷屋さんごっこ。。(笑)



 

今日は大牟田の夏祭り。

知り合いと共にかき氷やさんを。。

私たちはほとんど監視だったけどね〜




3人でかき氷屋さん。。

準備から販売まで。。



知り合いのおちび産達が買いにきてくれました。。





結構買いにきてくれてます。。





大牟田にこんなに人がいるの?????





今日は楽しかった〜

1300円づつの利益。。

それでも喜んでた。。

とってもきつかっただろうが、楽しかったらしい。。


そんなことも勉強だよね〜

まだまだ、かわいらしい息子達。。(笑)

まだまだ無邪気な高3の息子。



 今日は晴れのち曇り。

予定は雨だったけど、降らなかった。。

よかったね。
今日は、お祭りだったからね〜


さて、昨日から次男の源樹が進路の相談に帰って来た。。


進路の相談なのに、友達つれて。。(苦笑)


しかも、明日お祭りでかき氷やさんをするという。。



新しく我が家にきたかき氷機に興味しんしん。。

源樹が帰ってくると、毎度の事ながら
我が家はいきなりにぎやかになる。。

明日、田んぼにいこうと約束をして、寝る。。。

起きて、眠そうな源樹とお泊まりした源樹の友達を引き連れ

田んぼへ



田んぼの田の草取り。

取り方を山下さんが教えてくれます。



稲と稗の見分けがなかなかつかないけど
源樹は見分けたいらしく、何度も聞いてくる。。




高校3年生。
無邪気についてくる3人がまだまだかわいらしい。。










陶芸、パクリの豚さん完成。



 今日は曇りのち雨。

やっとの雨に、庭の樹もお野菜達も喜んでいる。。。


さて、今日はこの夏最後の日。

8月は陶芸教室はお休みだから。。
夏休みです。。

で、豚さん完成。。

火曜日に素焼きが上がり










黒マットを塗り





ぬれたスポンジでふきとり還元で焼く





完成。

おなじ教室で3人が作ったのですが…

それぞれ、作った本人に似ている。

私のはぶさかわいい。。

あとの二人のはちょっと上品でツンとしている(笑)

そして、みんな自分のがいちばんかわいいと思っている(笑)


さー、来年にむけて
豚さん10個つくってお庭に放すぞー(笑)













あしたのおうちごはんは??らそらのパン屋さんも出張販売。



 暑ーい。。。
でも、そんな暑さの中でも我が家は心地よい風がとおり、
気持ちよい空気が流れている。。

さすが昔の家…というかんじ。。

そんななか、先週から稗島珈琲さんのかき氷が
ますます、涼しさをかんじさせてくれる。


夏はやっぱりかき氷だぜ。。




稗島くんが作った小豆を奥さんが焚き

小豆と抹茶のかき氷がなかなかの美味でしたよん。

そして、明日は

らそらという天然酵母のパン屋さんが出張販売にきます。。
珈琲といっしょにいかがでしょうか??


kattekimamaにぎやかになりますよん。


さて、うちのおうちごはんは

レッドポテトのサラダ
椎茸とこんにゃくのペッパーソテー
かぼちゃコロッケ
なすとトマトとズッキーニのガーリックソテー
夏野菜のかき揚げ
アボガド風味のカボチャのワサビドレッシング和え
夏野菜の酢揚げショウガ醤油和え
スーパイコ
ごぼうサラダ
じゃがいもとベーコンのニンニク炒め

明日はお肉もありますよん。。





珍客。



 昨日も晴れ、今日も晴れ。

眠たい目をこすって、行ってきました、畑。

エーン(泣)

綿、ほぼ全滅。。

もしかして、これ綿??



何百個植えたなかの一個だけ。
どうか、綿でりますように。

そして、育ってくれますように。。





おくらは元気に育ってました。
父が毎日手をかけているようです。。


昨日は来客万来。

kattekimamaのお客さんが遊びにきてくれた。。



一緒にご飯を食べて、子育ての話をしたり
畑の話をしたり、、、

そして、夕方



炭素循環農法の実践者、りょうすけさんが来るというので
炭素循環農法に興味がある人たちが集まった。



総勢11人。
何かの願いをもって畑をやって人たち。。
なんだか、わくわくした。




彼はつい最近サラリーマンをやめて、畑をやりたいと
熊本に来たらしい。
3人の子供をつれて覚悟の転職。

お友達から



この方を紹介されたとのこと。
彼は無農薬無肥料でいちごをつくられている苺農家さん。

苺は相当な農薬をいれてつくると聞いていただけに
うれしい話。

まあ、その苺というより、私はこのふたりに惚れてしまった。(苦笑)


彼は研修生はもう受け入れる気はなかったらしい。
だけど、会うだけ会うか…

で、会ってみて一緒にやってみようと思ったのだそうだ。

なんだか、二人の心が共鳴したんだろうな。。


お店ってこの人のを売りたいと思わないと仕入れられない。
まさに、そんな出会いの集まりだった。。




一人減り、二人減り、最後に3人が残り、話はつづいていく。。


みんなが帰った後、飲み会から帰って来たダーリンとりょうすけさんと
三人でじっくり4時まで畑を通した生き方に
熱く語り合った。。


ダーリンは先にダウンしましたが…(笑)


次に一緒に畑をやる約束をして彼は次の畑へと向かった。。






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