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  • 2015.02.15 Sunday | - | | - | - | by スポンサードリンク


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明日のお家ご飯、一押しは呉汁でーす。。



東京からもどり、今日はゆっくり我が家で過ごしました。。


あしたの準備しながら。。。。

東京で塾通いの子供の栄養を考えるお弁当やさんを
はじめたちさとや

世界一周のスタッフのお店footの丁寧につくられてるお料理を食べて

また、あらためて
心を込めて丁寧に料理をつくろうと思いました。。


お弁当作りも楽しんでます。。




源樹には東京で買ってきたお弁当箱。。
ダーリンにも近々、ゲットします。。


さて、あしたのおうちごはんは

かつおでしっかりだしを取りごぼうと人参
南関あげをいれ、自家製味噌でつくる
呉汁
自家製からしれんこん
しらすと自家製ねぎのだし卵焼き
kattekimamaの豚肉でつくった串カツ
好評の大根の唐揚げ
大根とこんにゃく、馬すじの煮込み
くきわかめと南関あげの炒め煮
ホタテと色々野菜のうま煮
ポテトサラダ
色々野菜のドレッシング和え
ひな祭りにちなんで
ちらし寿司

呉汁いるかた、鍋持ってきてね〜

4年前にタイのチェンマイで出会ったヒロとの再会。



今日は朝からしとしと雨。。

昨日東京から帰り,ダラダラとすごしております。。
東京の天気はどうかしらん。。。

さて、一昨日の夜、東京最後の夜、あのお洒落なゲストハウスに
4年前タイのチェンマイで出会い、中学2年生のげんきと3人でチャリ旅をしてくれた一人
ヒロが多忙の中、会いにきてくれました。。

その当時のダーリンのブログから→
写真のひだりのひげぼうぼうが当時のヒロです。

しかも、中央林間という、1時間以上もあるところから。。




再会を喜び、源樹と二人でお酒の注文。。




ピザをカット。。




4年前もこんなのりだったな〜(笑)




こんなことには気をつけたらいいぞと
神妙な顔で伝えてくれる姿も。。




仕事からもどったダーリンも合流。。
くつろいでます。。




そして、別れ。。

本当にうれしかったな〜
今度は家族をつれて九州にくるといって帰りました。。

彼らとの出会いが今回の源樹の世界一周の旅の大きな
きっかけになったといっても過言ではない。。
そんな出会いでした。。





 

ピザがおいしいお洒落なゲストハウスnui



今日は快晴。ゲストハウスの6階の
freertoomに朝日が目一杯注がれています。。

さて、昨日は、ゲストハウスtokoで大盛りの朝食を食べ
子供たち三人がいる昇平の部屋へ。。




そして、昇平は学校へ

私たち3人は



明日香がいってみたいというお店を
携帯ナビで探しながら





到着。。

とても、素敵なお店でした。。

竹林ショップで買った夏物の服にあわせてパンツを購入。。

たまにはいいよね〜


店内の写真はおことわりされたので
載せれませんが本当にかわいいおみせでしたよ。。


そして、ここで明日香と別れ

げんきと二人で腹ごしらえ

目の前にあったカレーうどん屋さん





この文章に誘われ




カレーうどん。。

腹ごしらえをして、今日の寝床へ





まあ、そこのゲストハウスがお洒落なのなんのって





バーが隣接されて




トイレもかわいい




ピザもうまいし安い
アンチョビとガーリック




アサリと菜の花。。


そして、2700円で宿泊できるとうい
なんともおいしいゲストハウスでした。。











 

東京おすすめfootの料理。。



さて、昨晩のfootのお料理。。

まずは



ごぼうのから揚げ

から揚げだけどあっさりうま。。




じゃこと葱の出し巻きたまご

ふわふわでおいしーい。。
写メ撮るのを忘れるくらいにくらいついた。。





これが、またうますぎ。。」


ブルーチーズと春菊と茸のサラダ

前回,きたときに食後だったので
これだけ食べたけど、これを食べてここの店がおいしいとの予感。。




油淋鶏
これもあっさりあがっていて
後で」かけるたれも絶品。。




牡蠣と野菜の紙つつみやき

さすがの素材にこだわってるのがわかります。。




和牛100%のあらびきハンバーグ




青大豆の塩茹で
シンプルでうま。。




季節の野菜のおひたし

どれもこれもおいしかった。。


ほんとうにいい素材と調味料をつかってあるのがわかる。。

そのわりにお手ごろ価格。。

ありがたい、素敵なお店です。。



 

おにぎりがおいしい」(笑)東京ゲストハウスtoco。。



ゲストハウスtokoはネットで調べて予約。
昇平の部屋からも、歩いていけるところ。。




今日は1日cafeの日だった。。

この、カフェバーの奥にゲストハウスがありました。。



家みたいな古民家。。
うちより、俄然おしゃれですが。。。




そして、チェックイン。。
ここが、台所。。




そして、今日の私たち夫婦の寝床。。

ここに、荷物を置き、ひとまず昇平のところへ

夜ご飯は、昇平はもちろん打ち上げ

で、今度世界一周をする予定のげんきのために先日行ったスタッフがみんな世界一周
経験者という、

あのカフェバーfootに行くことに。。。

tokoからはちょっと遠かったけど
なにせ、この数日で
行きたいところに行くためにはいかしたない。。

で。皆大喜び。。

スタッフが世界一周経験者ということでいったけど

まあ、料理がめちゃ、うま。。

この料理はスタッフが作ってるの???と聞いてみると

なんと、あすか号という船に乗っていた料理長だったとか。。

まあ、明日香と私、テンションあがるわ〜

しかも、野菜、調味料、すごくこだわっているという。。。


この、私たちが食べた料理とfootのことは後日アップするとして


まだ、飲み足りない明日香と源樹をのこし

その日の寝床、tocoへ

と、明日香から電話

最終電車に乗り遅れたと。。。

でも、何とかするから心配しないでいいからとの明日香のことばどおり
私たちはぐっすり寝ちゃいました(苦笑)




朝起きると、台所で朝ごはんの支度をしているスタッフさん。。。





お願いした朝食、300円。。

このおにぎりのおいしいこと。。

日替わりおにぎりらしい。。

kattekimamaのおうちごはんメニューにも
頂いちゃおうかな(笑)


と、おいしい朝食を食べ、ダーリンを送り出し
このブログを書いてるところへ明日香からお買い物のおさそい。。

さ〜
今日は、どこにいくかな???



















 

今回のメインテーマ、息子の大学の卒業制作展示会。。



昨日も東京はどんより曇り空。


長男、昇平の部屋に泊まったはいいのですが
朝方、お友達をつれて帰宅。。

おそくまで飲んだので、泊めるから。。。って
いいけど、お布団は???

なにやら、このさむーい部屋にごろね???

で、朝から、明日香と買出しに行き、サンドイッチを作ります。。




昨日のパテを使って豪華なサンドですよ〜





そして、家族5人、合流。。





メインイベントの長男、昇平の、卒業制作の展示会。。

家族みんなで見に来ました。。

昇平のこの4年間の凝縮された最高傑作。。がんばったね〜




他の学生さんの展示もなかなかおもしろいものがありました。。



おでかけおわん。。




これは、イージーバックで作ったというバック。靴、かご。。




木製のおせろ。。
かわい〜




で、コンセプト。。







金平糖で出来た照明




源樹はやっぱり物づくりに興味あり???













おもしろいのも、素敵なものもいっぱいだったけど

昇平のをみて、感激するのは
出来たがった作品もさることながら、昇平のこの4年間を知ってる
家族ならではだな〜と。。。


昇平らしい作品だったねと

展示会最終日で大忙しの昇平を残し、4人で
腹ごしらえをした後、その日宿泊予定のゲストハウス、tocoへ




 

東京ぶらぶら、素敵なお店たち。。



きのうは東京はどんより曇り。
大牟田はどうだったかしら??

昨日は倉敷から夜行バスできた明日香と朝8時に新宿で合流。

で、明日香がいきたいという竹林ショップへ

新宿から武蔵五日市駅へ1時間くらい電車にゆられると
ここはどこ???


東京かしらん??
1週間前の雪がまだこんなに。。。







で、お腹がすいたので
道中のおそばやさんへ
なんだか、素敵なたたずまいなので、はいちゃお。。





九州のおそばとちがってしっかり醤油味のついた汁。。

でも、なかなかおいしかった。。

腹ごしらえしてiPhoneのナビで
竹林ショップへ徒歩12、3分。。




名前のとおり竹林のなか。。

ここは、織りの世界でも是非気になるおもせだとか。。
私にはよくわかりませんが




やはり、明日香はきになるらしい。。




いろんな布やら服やらが展示されていました。。




明日香が十分満足したので、次にどこへいこうか??と。。

久しぶりの東京、色んな人におすすめを紹介してもらい

通り道の立川。

そして、国立。。




ここにいったけど、
あらためて、こんなお店に囲まれていきてる自分たちを発見。。

東京は素敵なお店がたくさんだけど
大牟田もなんのその。。

そんな作家さんの多いこと。。




で、なんとしたこと??
おとなりの古物やさんにこころ奪われた。。





で、このお弁当箱をゲット。。

お弁当箱をゲットして上機嫌で
そのまま、本に載っていたパテのお店とそこに隣接されているcafe
えんがわへ。。。


明日香のなかよしのあゆみとその友達も誘って。。。





このパテ屋さんがめちゃかわいくて
めちゃ美味うま。。
もってかえれないのが残念。。
帰ったら、パテにも挑戦してみよっと。。







そして、久々の再会に話がはずみ




注文してから焙煎するというすてきなコーヒー屋さんで
コーヒーを買って

昇平のすもマンションへ帰りました。。。

ちょっと疲れ果て、飲んで帰るという昇平をまたずに
明日香と、ねちゃいましたとさ。。。





 

東京のかわいい娘のお店と、世界一周したメンバーでやってるというカフェバー。。



昨日から東京にきています。。
長男の卒業制作に引っ掛けて家族全員集合。。

まずは私がひと足先に。。。

4年前にタイのチェンマイで出会った娘みたいな子、ちさとのところへ

当時、私とであったころ、小学校の栄養士をしていた彼女、
ずっと自分のやっていることに矛盾をかんじていた。。

その彼女が友達と共同経営でお弁当屋さんをはじめた。。

食と農と子を繋ぐというコンセプトで
FCNのおべんとう

塾に通う子供達になるべく無添加の手作りのお弁当を届けたいとの
願いでスタートしました。。

そこへ、ちょっくらいってきた。。




6時半に待ち合わせていたら
なにやらハピニングがあったとかで
会えたのは7時半。。

まあ、旅なんていっつもこんなもん。。
こんなことがあるから旅だよね〜




優しい味のお弁当
余分に作ったというお弁当をいただきながら
二人の再会に乾杯。。

といっても彼女はもう我が家に3回程きている。。




すると、パートナーがお弁当の空箱をひきあげて帰ってきた。。

ここから、お弁当箱を洗い




注文のチェックや経理、毎日、帰るのは夜中の1時すぎだとか。。

それでも、美味しいといってくれたり
父兄から喜びの声をいただいて。頑張れるのだといってた。。

彼女達の趣旨に日能研の塾の先生が賛同してくださり
スタートしたのだと。。

まあ、たくましくなったものだとうしろから微笑ましく
写メ。。。

今日は私が来たということで早じまいをしてくれ
最近出来たという、

スタッフ全員が世界一周してますというcafeバーへ。。

もう、このこの時点で昇平のところへ帰る気なし。。
昇平も飲みにいってるとかで、ちさとんちにとまっちゃうことに。。




で、いってきましたよ。。
そのバー、やっぱりおもしろかった。。



そこのお兄さんたち
九州きたらとめてもらえます???

いーよー。。
そのかわり、畑手伝ってね〜なんて、いつもの調子で
盛り上がり。。








東京の中野駅南口の

rootというお店。。

旅好きな人、おすすめだよ〜


てなかんじで、東京一日目が終わる。。。





 

東京へ。。



 今日は、東京だー。
東京は、寒い。で色々ハプニング、
でいまから、カフェバーへ繰り出す。

くわしくは、明日ね〜。

あしたのおうちごはんは???



今日は曇りときどき晴れ。。

今日もお弁当。。




昨日、すき焼きしたので今日はすきやき弁当。。

そして、たんぼの会。。





今日はラテも連れて行ったよ〜

車が通れるように道を作ったり、菌床まいたり。。




たまねぎも元気でした。。

そして午後からは明日の準備。。


ということで、あしたのおうちごはん。。

天然うなぎの混ぜご飯
色々野菜のかき揚げ
色々菜っ葉と南関あげの煮浸し
豚ひき肉と枝豆の春巻き
レンコンとえび明太のはさみあげ
ミートボールのちょっとだけスパイシーカレー
ひじき煮
ネギとミンチのウマ煮
色々野菜の胡麻和え
ハムのマリネ
フルーツサラダ


カレー欲しい人鍋もってきてね。。
今回のは少しだけからいかな。。。

 

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